: Ottolenghi, Yotam: Jeruzalém

120 receptov na prípravu zaujímavých pokrmov zo zeleniny, strukovín i mäsa, ale aj dezertov, vybraných autormi na základe ich preferencií chutí a zvykov pri varení a ako sa varilo v ich širších rodinách. Tradičné recepty upravené tak, aby vyhovovali životnému štýlu a chutiam súčasných kuchárov a stravníkov.