: Šimúth, Jozef: Včelia materská kašička : Epigenomikum pre vitalitu a dlhovekosť

Monografia sa zameriava na materskú kašičku, ktorá je považovaná za jeden z najdôležitejších včelích produktov. Rozoberá hlavnú bielkovinu materskej kašičky apalbumin 1, ktorá sa vyskytuje aj v mede a peli.